Der Weltvegantag ist ein internationaler Aktionstag, der jedes Jahr am 1. November begangen wird. Er wurde erstmals 1994 anlässlich des 50. Jahrestages der Gründung der Vegan Society ins Leben gerufen. Der Weltvegantag soll die Vorteile einer veganen Lebensweise für Mensch, Tier und Umwelt aufzeigen und zum Nachdenken und Ausprobieren anregen.
Was bedeutet vegan leben?
Vegan zu leben bedeutet, auf alle tierischen Produkte zu verzichten, sowohl in der Ernährung als auch in anderen Bereichen wie Kleidung, Kosmetik oder Medizin. Veganerinnen und Veganer lehnen die Ausbeutung und Tötung von Tieren ab und setzen sich für deren Rechte und Wohlergehen ein. Sie wollen eine friedliche und gerechte Welt für alle Lebewesen schaffen.
Wie viele Menschen leben vegan?
Die Zahl der vegan lebenden Menschen ist in den letzten Jahren weltweit gestiegen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2019 leben rund 79 Millionen Menschen vegan, das entspricht etwa einem Prozent der Weltbevölkerung. Die meisten Veganerinnen und Veganer leben in Indien, China, Brasilien, den USA und Deutschland2. In Deutschland leben laut einer Studie aus dem Jahr 2020 rund 1,6 Millionen Menschen vegan, das sind etwa zwei Prozent der Bevölkerung.
Warum vegan leben?
Es gibt viele Gründe, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden. Die häufigsten sind
Ethik: Viele Menschen finden es moralisch falsch, Tiere für ihre Zwecke zu nutzen und zu töten. Sie wollen kein Leid verursachen oder unterstützen.
Gesundheit: Eine vegane Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile haben, wie z.B. ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit oder Krebs. Eine vegane Ernährung kann auch zu mehr Energie, Wohlbefinden und Vitalität führen.
Umwelt: Die Viehwirtschaft ist einer der größten Verursacher von Treibhausgasen, Wasserverbrauch, Landnutzung und Umweltverschmutzung. Eine vegane Ernährung kann dazu beitragen, den ökologischen Fußabdruck zu verringern und natürliche Ressourcen zu schonen.
Solidarität: Eine vegane Lebensweise kann auch ein Zeichen von Mitgefühl und Respekt für andere Menschen sein, die unter Hunger, Armut oder Ungerechtigkeit leiden. Durch den Verzicht auf tierische Produkte kann mehr Nahrung für alle verfügbar gemacht werden.
Wie feiert man den Weltvegantag?
Der Weltvegantag bietet eine gute Gelegenheit, sich über den Veganismus zu informieren, sich mit anderen Veganerinnen und Veganern auszutauschen oder einfach leckere vegane Gerichte zu genießen. Es gibt viele Möglichkeiten, den Weltvegantag zu feiern:
An einer Veranstaltung teilnehmen: In vielen Städten finden am Weltvegantag Aktionen wie Demonstrationen, Infostände, Vorträge oder Kochkurse statt. Das kann eine gute Gelegenheit sein, mehr über den Veganismus zu erfahren oder andere Menschen kennenzulernen.
Ein veganes Gericht zubereiten: Eine einfache und leckere Art, den Weltvegantag zu feiern, ist ein veganes Essen zu kochen oder zu bestellen. Es gibt unzählige vegane Rezepte für jeden Geschmack und jeden Anlass. Du kannst zum Beispiel einen leckeren Linsensalat zubereiten, der reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist.
Probiere ein veganes Produkt: Der Weltvegantag kann auch eine gute Gelegenheit sein, ein neues veganes Produkt auszuprobieren. Ob pflanzliche Milchalternative, veganer Käse oder vegane Kosmetik - es gibt immer etwas Neues zu entdecken.
Sich informieren oder engagieren: Der Weltvegantag kann auch genutzt werden, um sich weiter über den Veganismus zu informieren oder sich für die vegane Sache zu engagieren. Es gibt viele Bücher, Filme, Podcasts oder Webseiten, die sich mit dem Thema beschäftigen. Außerdem gibt es viele Organisationen, die sich für die Rechte und das Wohl der Tiere einsetzen und Unterstützung brauchen.
Der Weltvegantag ist ein wichtiger Tag, um den veganen Lebensstil zu feiern und zu fördern. Er soll Menschen inspirieren, sich für eine bessere Welt für alle einzusetzen. Ob du bereits vegan lebst oder nicht, der Weltvegantag kann dir neue Perspektiven und Erfahrungen bieten. Wir wünschen dir einen fröhlichen Weltvegantag!
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